FUENTE 13

FUENTES ELÉCTRONICAS

TÍTULO: Historia de la cocina peruana
AUTOR: Carlos Acoytia
URL: http://www.historiacocina.com/paises/articulos/peru/peru.htm

La información sí se encuentra documentada. Es importante el artículo para poder comprender la evolución de la cocina peruana y la razón por la que se distingue de las de su entorno geográfico